Fibra tal-qamħ tad-dextrin reżistenti/Trab tad-dextrin reżistenti
Karatteristiċi
Proprjetà fiżika:Erba 'għoli u erba' baxxi
Erba 'għoli:
• Fibra tad-dieta għolja: aktar minn 85% (AOAC2001.03)
• Solubilità għolja: 70% solubilità (20 ℃)
• Stabbiltà għolja: kontra s-sħana, kontra l-aċidu
•High umdità reżistenti: mingħajr f'daqqa, faċli għall-ħażna
Erba 'baxx:
Attività tal-ilma •Low: faċli għall-ħażna, ittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott
•Viskożità baxxa: 15cps (30℃, 30% soluzzjoni)
•Kaloriji baxxi: 1.1 Kcal/g
•Ħlewwa baxxa: 10% ta ' saccarose
Inkorporazzjoni karatteristiċi
•Magħquda ma 'ħlewwa ta' ħlewwa għolja → ittejjeb it-togħma
•Użat fl-ikel jew ix-xorb bil-molekula tal-ħadid → ittejjeb it-togħma tal-molekula tal-ħadid
•Xorb tal-ħall → jista 'jdaħħal it-togħma tal-ħall
•Żid fl-ikel bil-proteina tas-sojja → jista 'jdaħħal it-togħma tas-sojja
•Żid fix-xarba bil-polifenol tat-te → tista 'tħaffef it-togħma morra tat-te polyphenol
Tipi ta' Prodott
Dwar il-Prodotti
What's il-papplikazzjoni roduct?
Id-destrina reżistenti hija fibra tad-dieta li tinħall fl-ilma ta 'viskożità baxxa bl-istess karatteristiċi ta' trab u adattabilità tal-ipproċessar bħaz-zokkor granulat jew zokkor fit-trab.Għandha wkoll reżistenza eċċellenti għall-aċidu u reżistenza għas-sħana, u tista 'tintuża ħafna fi prodotti tal-ħalib u prodotti għall-kura tas-saħħa., ikel tat-trabi, prodotti tad-dqiq, prodotti tal-laħam.